ANTECEDENTES

Nombre de la empresa:

Productos Lácteos “Las Delicias”

Reseña Histórica

La empresa de Productos “Lácteos Las Delicias” ubicada en la aldea Las delicias, jurisdicción del Municipio de Juticalpa Departamento de Olancho kilometro ocho, carretera que conduce a Tegucigalpa. Fue fundada en el año 1972  comenzó artesanalmente, siendo su propietaria doña Aura Cálix De Zelaya, la cual inicio operaciones con dos empleados a elaborar productos lácteos.

Para estos años dicha empresa no contaba con un nombre, con maquinas ni utensilios y herramientas necesarias para elaborar los productos: queso, cuajada y crema. Estos productos fueron los que se comenzaron a elaborar en dicho año.

Durante el año de 1973 al 1978 doña Aura Cálix y su hijo Santos Zelaya se dedicaron a vender mantequilla crema, queso fresco, queso seco y cuajada; al principio comenzaron localmente pero dentro de esos mismos años doña Aura Cálix junto con un empleado se desplazaron a pie a vender queso y mantequilla crema a la ciudad de Juticalpa, dicho producto lo vendían sólo en las pulperías.

Con el paso del tiempo compraron un carro que los transportaba a repartir el producto en Juticalpa.

En 1979 toma a mando y administración el hijo de doña Aura; Héctor Antonio Zelaya, éste le dio un giro total a la empresa ya que fue en este año que la empresa recibe el nombre de: “PRODUCTOS LACTEOS LAS DELICIAS”.

A medida fue pasando el tiempo esta empresa  ha ido construyendo su edificio e instalaciones donde se ha estado acondicionando de maquinaria, utensilios y herramientas necesarias para el procesamiento de los diferentes tipos de productos.

Fue en el año 1986 que nuestro mercado se expande hasta la ciudad de Tegucigalpa.

Al fallecer Héctor Antonio Zelaya la empresa de productos lácteos “Las Delicias”  en el año 2005 pasa a ser administrada por Carlos Luis Zelaya Ávila y Marlon Donaly Zelaya Varela, los cuales son nietos de Doña Aura Calix e hijos de Santos Medardo Zelaya (QDDG).

 Hasta esta fecha la empresa de “Lácteos Las Delicias” tiene 37 años de producir y vender productos para el mercado del departamento de Olancho, Tegucigalpa y actualmente se exporta  a el Salvador.