La empresa cuenta con diferentes áreas para la elaboración de los productos, siendo estas:
Área de recepción de leche
Área empaque
Sala de ventas
Área de oficina
Laboratorio
Área de bodegas
Área de servicios sanitarios
Área para comedor
Área de cuajado
Área de cocimiento
Área de enfriamiento a temperatura ambiente,
Área de almacenamiento
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